延吉市人参深加工产业全力打造中国参谷

8月23日，第十二届中国·东北亚博览会在吉林省长春市盛大开幕，延边·中国参谷参加了此次活动并参与了布展。延边州、市两级部分领导受邀参加了此次活动，并到延边·中国参谷布展现场进行勘察。到展览现场参观的游客络绎不绝，许多游客现场咨询人参产品的食用方法及购买渠道。

众所周知，我国是人参种植大国，人参产量占据全球产量的80%以上。在2012年我国就已经把人参作为“食品”和“新资源食品”列入“药食同源”名单，但时至今日，人参市场中深加工产品尚不足5%，我国的人参产业迫切需要加快转型升级步伐，全面实现由大到强的转变。延边地区是全国人参产量最大、人参品质最优、参地资源最多的地区。经过多年发展，延吉市现已初步形成了人参深加工产业集群。此外，延吉市还拥有权威的国家级人参产品质量检验检测机构和集产品研发、企业孵化为一体的产业园区。这些现实条件促使了延吉市整合资源，全力打造中国参谷的决心。

此次活动，充分彰显延边作为中国人参产业重要核心区的区域优势，提高了延吉市人参企业品牌知名度，为延边·中国参谷打下了基础。

责任编辑：马尧