开展农村食品销售环节专项检查

中国报道讯(通讯员皮丽新)为切实做好疫情防控工作，强化担当，做好民生实事，全力打赢防疫攻坚战，吉林省安图县市场监督管理局深入推进农村食品安全治理工作，强化农村食品安全整治力度，打击农村市场食品安全违法违规行为，在全县范围内开展农村食品安全专项检查。

此次专项行动以农村地区为重点，全面检查农村集贸市场、食品经营企业、校园及校园周边食品摊贩、食品店(小卖部)是否存在销售“五无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签食品)以及标签标识不合格食品、保健食品、经营过期食品和无证照经营食品等违法违规问题;肉类及肉制品经营者进货时是否按规定索证索票及查验许可证和相关证明文件，是否存在未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度的行为;经营和使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者经营未经检验或者检验不合格的肉类制品等违法行为。针对存在的问题，执法人员要求经营户自查每批次食品包装标签标识是否规范;按照保证食品安全的要求贮存食品;定期检查食品是否过期，特别是保质期较短的食品如乳制品、方便面等;须持有效健康证上岗。

通过此次专项检查，发现个别食品经营企业存在进货台账记录不规范、经营场所环境较差的问题，执法人员当场纠正并规范其进货台账，并督促其整改经营场所卫生环境，提高经营者的食品安全意识，营造良好的共治氛围。

责任编辑：马尧