敦化爱民社区开展食品安全应急演练

中国报道讯(通讯员李佳徽)为保障社区居民的生命安全，及时控制和有效消除饮食服务工作中突发事件的危害，防范食物中毒等群体性事件的升级， 11月19日下午，吉林省敦化市渤海街爱民社区结合实际开展了食品安全应急演练，社区居民和全体社区工作人员20余人参加了演练。

演练前，社区书记欧瑰菊对居民进行食品安全知识讲解，重点向居民介绍了在选购食品时要谨慎选购预包装食品，认真查看预包装标志、食品标签、生产日期等内容。之后，社区工作者和部分居民上台先后演练了淡盐水催吐、探喉催吐及食品中毒时急救过程，同时提醒居民如果一旦发生中毒症状，马上送去医院急救。

通过本次活动，全体参加活动人员熟知了食品中毒等应急处置流程，健全了居民应对突发食品安全事故的救助体系，提高了居民应对突发事件和风险的能力。

责任编辑：马尧