敦化市残联开展职业技能中式面点培训班

中国报道讯(通讯员董雪)为关爱残疾人，把“为民办实事，为残疾人办好事”落到实处，切实了解残疾人的需求，提高残疾人的劳动就业能力。吉林省敦化市顺城职业技术学院和敦化市残联于近日共同举办了为期4天的中式面点师培训。

本次培训特邀经验丰富的面点师为残疾人学员授课，为学员系统讲授了中式面点的理论知识，培训内容包括食品卫生以及刀切馒头、肉包、素中包、蒸饺、油酥饼等常见面点的制作方法。教室里，授课老师一边演示一边讲解，并利用各种实操设备进行了色香味俱全的实操教学，数十余名爱好面点的残疾人学员聚精会神地看着操作手法、记着注意事项，整个培训气氛热烈，效果显著，收到了残疾人学员的广泛好评。

每年，市残联针对有就业需求和培训意愿的残疾人，已经免费开展了多项就业技能培训和创业培训。此次面点培训班顺利结业后，还会结合实际情况，为敦化市残疾人提供更多形式多样内容丰富的培训“大餐”，帮助更多的残疾人掌握技能、促进就业。

残疾人技能培训有利于提高残疾人的自身素质和就业能力。同时，拓宽了残疾人家庭的致富渠道，为增加残疾人家庭增收打下了坚实的基础。

责任编辑：马尧