敦化市市场监管局严查“网红食品”安全

中国报道讯(通讯员韩馨瑶)为了切实保障消费者的饮食安全，营造安全放心消费环境，3月24日，吉林省敦化市市场监督管理局对“网红食品”酸奶大麻花进行了专项检查。

本次检查，重点检查经营单位证照情况、卫生环境、设计布局、人员管理以及食品原料和添加剂管理等方面。经营单位证照持有情况、从业人员健康证明等是否悬挂、张贴在店内醒目位置，经营场所是否清洗消毒，加工环境、操作间环境卫生、空气流通情况，从业人员是否穿戴工作衣帽、口罩等防护用具上岗，是否履行食品安全主体责任，做好食品原料进货查验、索证索票、采购验收等记录。执法人员还对负责人进行了食品添加剂相关国家标准和《食品安全法》相关知识的宣传教育，切实强化其食品安全意识，自觉做到诚信守法，规范经营。

本次专项检查共出动执法人员8人，共检查5家经营单位。检查人员针对问题提出了整改意见。接下来，敦化市市场监管局会持续加大监管力度，确保“网红食品”安全。

敦化市市场监督管理局提醒经营者、广大消费者：“网红食品”有着知名度高、消费群体广的显著特点。商家要牢固树立主体责任意识，严格按照相关规定要求做好各项管理工作，保证产品质量，让消费者吃得开心，吃得放心。消费者在购买产品的时候也要注意店内环境是否整洁，商家的证照是否齐全，不仅要品尝舌尖上的美味，更要保证自身的健康和安全。

责任编辑：马尧