敦化市市场监管局召开食品流通领域行政指导会议

中国报道讯(通讯员韩馨瑶)为提高食品流通环节经营者的安全意识，提升食品流通环节监管水平，保障食品流通领域安全，7月20日，吉林省敦化市市场监督管理局组织召开了食品流通领域行政指导会议。各综合分局监管人员、大型商超负责人共31人参加。

指导会议中，市市场监督管理局副局长刘德忠重点对建立完善食品安全相关法律法规、食品经营者严格落实进货查验和食品安全抽样检测等方面进行了详细讲解。食品经营科科长针对散装食品标签、低温储存食品以及销售“两证两章一报告”不全、未经检验检疫猪肉等需重点注意的方面进行业务指导，督促食品经营者严格落实自查制度，围绕食品流通监管中相关的制度、条款等方面进行了详细解读，明确了食品经营者做好食品安全的具体要求。

通过培训，进一步加强了大型商超对食品安全法律法规的掌握理解，提升各经营单位主体责任意识和食品安全意识，切实提高食品安全监管水平，有效地消除了食品安全隐患。

责任编辑：马尧