这场延边“黄牛宴”让宁波人啧啧称赞

中国报道讯(孙文明 报道)7月29日，在一场由吉林省延边州农业农村局、延边州赴宁波挂职干部人才工作队主办的延边黄牛肉推介会上，宁波市民对延边黄牛肉打造的这道“全牛宴”啧啧称赞。

延边黄牛肉是什么“宝藏肉种”?延边黄牛农业产业化联合体营销总监郭选兵介绍，延边黄牛是中国五大地方良种牛之一，肉质可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美，延边黄牛是吃着中草药、喝着长白山水长大的，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点。疫情以来，他们也比较注重防疫检验，让消费者吃得放心。

“延边黄牛肉自去年9月起进入宁波市场，已经有快一年的时间了，宁波老百姓对于延边黄牛肉的反馈很好。”“小象”供应链有限公司负责人陈琦表示，作为延边黄牛肉在宁波市场的牵头单位，前期主要通过机关事业单位食堂等渠道进行推广，本次推介会上签约了6家企业，通过这6家企业的销售渠道进一步扩大延边黄牛肉在宁波的市场，真正走进宁波老百姓的餐桌。

延边州在宁波挂职干部人才工作队领队姜施群表示，为了扩大延边黄牛肉产业，在延边，加强产业整合，成立了延边黄牛农业产业化联合体，辐射到延边州8个县市，打通规模瓶颈;在宁波，依托供应链企业，设立办事处，还成立了“延牛传奇@牛”品牌，保证宁波人吃上纯正美味的黄牛肉。

责任编辑：马尧