敦化市红旗社区开展食品安全应急演练活动

中国报道讯(通讯员徐燕)为进一步加强社区食品安全工作，提高社区工作人员应对食物中毒事件的紧急处置能力，有效防范食物中毒事故的发生。11月17日，吉林省渤海街红旗社区在十六点阳光驿站开展了食物中毒应急演练暨食品安全教育活动，社区工作者及居民25人参加了此次活动。

应急演练是工作人员模仿就餐后不久发生肚子疼、呕吐、头晕等现象进行演练。演练过程是社区工作人员在现场初步诊断为食物中毒，及时请示上报，并拨打急救电话，同时保护好呕吐现场。现场指挥人员维持现场秩序，配合急救人员进行急救，同时向上级部门报告。社区工作人员密切配合，协调得当，确保了“中毒”人员及时得到“救治”。

随后，社区举办了预防食物中毒知识讲座，从什么是食物中毒、食物中毒的症状、食物中毒的种类、如何预防食物中毒、食物中毒后应如何应对等多方面进行了详细的讲解，让大家再一次接受食品安全教育。

演练活动提高了工作者们的食品安全意识，筑牢食品安全防线，提升了大家的应对突发公共事件的快速反应和应急处置能力，增强了安全管理人员及食堂工作人员的安全意识和处置能力。

责任编辑：马尧