中国报道讯(通讯员孙诚)近日,吉林省龙井市市场监督管理局联合市教育局、市公安局对集体配餐单位开展“餐饮安全你我同查”活动。
执法人员到集体配餐单位“延边合昇祥餐饮有限公司”检查,要求集体配餐单位落实食品安全主体责任,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,落实餐具清洗消毒、餐具饮具快检、食品原料索证索票、从业人员健康管理和食品安全知识培训等各项工作制度、定期检查配送车辆消毒等情况、严格食品制作完成时间及配送时间,严格把控食品制作及配送各个环节,切实为寒假期间托管的学生及教师饮食安全保驾护航。
下一步,龙井市市场监督管理局将邀请教育部门及校园家长委员会代表开展“餐饮安全你我同查”活动,进一步强化对学校食堂食品配送单位的安全监管。
责任编辑:马尧
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