打造千万头肉牛建设工程 推进产业链现代化

中国报道讯(通讯员张彤)吉林省肉牛总量规模、质量标准、种源建设等均处于全国领先水平。吉林持续发力“千万头肉牛工程”建设，激励和引导产业发展向产业链、价值链高端攀升，实现产业基础高级化和产业链现代化，不断从畜牧大省向畜牧强省跨越。

投资35.96亿元的国家级(城开农投)绿色循环肉牛产业示范园区屠宰加工园区，年可屠宰加工肉牛20万头，相当于当地百万头肉牛养殖规划的五分之一。

制约肉牛产业高质量发展的“卡脖子”关键环节，就是吉林 “千万头肉牛工程”的主攻方向。吉林省深入推进千头以上肉牛产业化大项目230个，拓展肉牛精深加工产业链。在长春皓月集团，一头牛全身上下已经提取出百余种生物制品，其产值已经相当于一台经济型轿车的价值。

目前，吉林以牛副产品为主要研发方向的精深加工企业已发展到10家。吉林牢牢扭住自主创新这个“牛鼻子”，加快形成较为完善的产业链和产业集群。2022年，全省肉牛饲养量达到652.6万头，比2020年新增128万头，增长24%，增量、增幅全国第一。今年上半年，肉牛饲养量达到539.7万头，同比增长11%。吉林研发预制菜品近300种，年产值近30亿元。产品已远销到北京、上海、广州、深圳等多个大中城市。

责任编辑：马尧