延吉：酱文化展示多元生态盛宴

传承文化根脉，共筑健康时代。6月9日是酱文化民俗节日，第21届中国朝鲜族（延吉）生态·大酱五德文化节暨悟德弱碱性低氘酱酒文化庆典在主会场民德来生态大酱村-悟德酱露原料基地（延吉依兰镇莲花村）举办。文体工作者奉上精彩的民俗歌舞表演、传统体育项目演示。

活动传承民族文化，传递健康饮食理念。精研大酱酿造技艺，用传统发酵食品重新定义健康食品边界，曲水流觞，延边本土酱类食品及健康产品亮相，搭建产销对接平台。情景再现“一千家庭腌制大酱”，生态示范传统工艺与现代环保的深度融合，以生态科技为产业支撑，构建“文化传承—科技创新—健康生活”三位一体的新时代民族品牌发展范式。通过沉浸式文化体验、国际化产业对接与数字化传播矩阵，推动民族大酱文化从区域民俗符号升级为全球健康生活方式的文化IP。

活动在延吉市空港区-延边悟德酱酒有限公司另设分会场。（杨波）

责任编辑：马尧