龙井市市监局保障足球总决赛食品安全

6月13日至21日，阿迪达斯全国青少年校园足球联赛大学高职男子组总决赛（以下简称联赛）在延边龙井海兰江足球产业园举行，为确保联赛期间运动员及相关人员的饮食安全，龙井市市场监督管理局精心部署，制定方案，全面做好联赛期间运动员及相关人员食品安全保障工作。

提前介入，与接待单位签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》及监督意见书；对联赛期间的菜谱进行审核，严禁餐饮食谱中出现高危食品；执法人员对三个接待单位延边龙井海兰江足球产业园、盛丰酒店和荷苑酒店进行全程监管、驻点保障，重点检查食品经营许可情况、食品采购的索证索票、冷菜制作环境等相关制度落实情况；启用食品安全快检车对联赛期间的所有菜品进行快速检测。

联赛期间共出动执法人员80人次，车辆20车次，检查接待单位30次，检测项目78项次，保障15000人次的餐饮食品安全，确保了联赛期间运动员及相关人员的饮食安全。（通讯员：龙井市市场监督管理局 姜香兰）    

责任编辑：马尧